【#舊時香港Patreon】維多利亞女王也愛吃！糖薑如何變香港「名物」
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相信許多人都吃過糖薑，這種蜜餞零食原來曾是香港蜚聲國際的「招牌產品」，並造就香港工商界領袖余達之的崛起——九龍塘達之路即以他命名。糖薑怎樣傳入香港？話說一個李姓廣州販子在十九世紀一次機緣巧合之下，把糖薑賣給英國人，讓他一試難忘並引入歐洲，連維多利亞女王（兼印度女皇）品嚐後也愛上。
販子之後竟然接到英國訂單，之後他輾轉在香港設廠、讓糖薑變了香港名物。
糖薑在國際上有多知名？筆者隨意在一些線上圖書館搜尋，已能在不少四十至六十年代出版的歐美、乃至澳洲報刊中，找到談及香港糖薑行銷歐美的報道......全文可點擊閱讀：https://www.patreon.com/posts/56334292
另外，荷蘭攝影師及影片收藏家Michael Rogge，擁有一段紀錄五、六十年代香港薑糖生產影片，可在Youtube觀看：https://www.youtube.com/watch?v=W3n8941RqL4&t=17s
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